Chec (sarat) cu dovleac

Ingrediente (pentru 6 persoane): 50 g seminte de dovleac decorticate, 200 g pulpa de dovleac, 20 g faina, 175 g unt moale, 3 oua batute, 80 g cascaval ras, 2 lingurite de cimbru, 1/2 plic praf de copt, sare, piper.

Mod de preparare: Prajiti semintele de bostan intr-o tigaie, fara grasime. Dati pe razatoarea mare pulpa de dovleac. Amestecati-o cu toate celelalte ingrediente, inclusiv semintele prajite. Varsati totul intr-o forma de chec unsa cu unt si dati la cuptor 45 de minute (180 grade). Lasati checul sa se raceasca scos din cuptor, inainte de a-l scoate din forma.