Ingrediente: 8 rosii mari, pesmet, 10 catei de usturoi, ulei de masline, 1 legatura patrunjel verde, sare, piper.
Mod de preparare: Se taie rosiile in doua, se indeparteaza semintele si se aseaza intr-o tava cu ulei. Se umplu cu usturoi tocat, patrunjel taiat marunt, putin pesmet, sare si piper, se stropesc cu ulei si se dau la cuptor sa se gratineze.