Ingrediente: 1 legatura de busuioc, 1 pachet cu aluat de pizza, 4 rosii mari (sau 8 mici), 2 suluri de mozzarella, 80 g cascaval ras, 50 g seminte de pin, 4 catei de usturoi, 6 linguri ulei de masline, sare, piper.
Mod de preparare: Pesto-ul - curatati usturoiul si taiati-l bucatele. Spalati busuiocul, zvantati-l si alegeti frunzulitele. Puneti cateva deoparte si maruntiti-le pe celelalte in blender, impreuna cu cascavalul, usturoiul si semintele de pin. Adaugati 4 linguri de ulei putin cate putin si continuati sa mixati pana ce obtineti o emulsie cremoasa. Pizza -incingeti cuptorul la 210gr., tapetati tava de la aragaz cu hartie pentru copt, intindeti aluatul mozzarella cubulete. Ungeti aluatul cu jumatate din pesto, asezati deasupra rosiile si mozzarella, sarati, piperati si stropiti cu putin ulei. Puneti cate putin pesto din loc in loc peste umplutura si dati pizza 20 de minute la cuptor. Dupa ce s-a copt, ornati-o cu frunzulitele de busuioc puse deoparte si serviti-o imediat.