- Ziarul românilor-americani editat la Chicago – ISSN 1556-1135
Calitate!
Unicul ziar româno-american
tipărit integral pe hârtie cerată!
Grafică şi paginaţie atractivă.
Cantitate!
Ziarul românesc cu cel mai mare tiraj
din SUA - distribuit gratuit in 28 de state!
Din Editia Tiparita:
Ultima Editie Tiparita:
RomanianTribune - Prima Pagina - Editia 226
Newsletter:
Pentru a primi versiunea electronica a ziarului, introdu adresa de e-mail aici:
Aboneaza-te

Budinca de taietei

Ingrediente (pentru 2 persoane): 200 g taietei, sare, 1-2 catei de usturoi, 2 oua, 100 g smantana subtire (sau frisca nebatuta), piper proaspat macinat, 40 g bacon, 2 fire de cimbru, 180 g ciuperci, 100 g rosii mici (cireasa), o crenguta de rozmarin.

Mod de preparare: Se fierb taieteii al dente in apa cu sare, se rastoarna intr-o strecuratoare si se lasa sa se scurga. Usturoiul curatat si presat se bate cu ouale si smantana (sau frisca) si se adauga sare si piper. Se taie baconul cubulete si se prajeste intr-o tigaie de teflon, pana ce devine crocant. Se aleg frunzulitele de cimbru, se spala ciupercile si se taie in opt sau in patru (in functie de marime), se amesteca cimbrul, ciupercile, taieteii si baconul si se pun pe foc intr-o tigaie mai mare. Se toarna peste ele ouale batute, se acopera cu un capac si se lasa budinca sa se inchege. Se scoate apoi pe un platou si se tine la cald. Se insira rosiile pe niste tepuse subtiri, se presara cu rozmarin si se prajesc, pe ambele parti, in tigaia fierbinte. Se sareaza, se pipereaza si se servesc langa budinca de taietei.

Trimite acest articol pe e-mail Tipareste acest articol
Cautare:
Gaseste un cuvant cheie folosind aceasta optiune:
Cauta in site
Ultimele Stiri de la
inchiderea editiei tiparite
Pagina Principala | Despre Ziar | Publicitate | Programare Editii | Distributie | Abonamente | Redactie | Contact | Sponsori
© www.RomanianTribune.net