Chiftele de cartofi cu ketchup si patrunjel

Mod de preparare: Se curata cartofii de coaja si se dau pe razatoarea cea mare. Se condimenteaza cu sare si piper. Se topeste si se incinge margarina intr-o tigaie, apoi se ia din masa de cartofi cu o lingura, se pune in unsoarea incinsa si se preseaza ca sa se aplatizeze. Se rumenesc chiftelutele pe ambele parti, 7 minute. Se spala patrunjelul, se toaca marunt, jumatate din el se amesteca cu sare si piper. Chiftelutele de cartofi se pun pe farfurie. Peste fiecare se aseaza cu lingura sos de rosii si se presara patrunjelul ramas.