Este una din cele mai bine studiate plante de leac din lume, fiind folosita in medicina de mai bine de 2500 de ani. Insusi numele ei arata ca este „cea care salveaza“ bolnavii.
Unde gasim si ce folosim de la salvie
La noi, salvia a fost aclimatizata inca din antichitate, crescand in toate zonele joase ale tarii. Cu toate acestea nu o vom putea culege din flora spontana, deoarece are o mare sensibilitate la ingheturile din timpul iernii si necesita ingrijiri speciale. Ca atare, se foloseste doar salvia cultivata, frunzele si partile aeriene inflorite, care sunt foarte bogate in uleiuri volatile, avand un gust puternic aromatic si astringent.
Cum se prepara si cum se administreaza salvia
Pulberea
Se obtine prin macinare cat mai fina a frunzelor si a partilor aeriene cu rasnita electrica de cafea. Depozitarea pulberii de salvie se face in borcane de sticla inchise ermetic, in locuri intunecoase si reci, pe o perioada de maximum 2 saptamani (deoarece uleiurile volatile se evapora foarte rapid). De regula, se administreaza de 3-4 ori pe zi cate o jumatate lingurita rasa, pe stomacul gol.
Tinctura
Se pun intr-un borcan cu filet douazeci de linguri de pulbere de salvie peste care se adauga doua cani (500 ml) de alcool alimentar de 70 de grade. Se inchide borcanul ermetic si se lasa la macerat vreme de doua saptamani, intr-un loc calduros. Se filtreaza, iar tinctura rezultata se pune in sticlute mici, inchise la culoare. Se administreaza cate 1 lingurita diluata in putina apa, de patru ori pe zi. Este folosita ca echilibrant nervos si hormonal, stimulent al activitatii cerebrale si al memoriei.
Uleiul de salvie
In jumatate de litru de ulei de masline extravirgin se pun 10 linguri de parti aeriene de salvie, uscate si maruntite. Se lasa amestecul la soare vreme de 2 saptamani, dupa care se filtreaza, se adauga 20 de picaturi de ulei volatil de salvie pentru uz intern (se gaseste in magazinele tip plafar), iar preparatul obtinut se trage intr-o sticla inchisa la culoare, care se pastreaza in locuri intunecoase si reci.
Uleiul volatil de salvie
Se obtine doar prin procedee industriale (prin distilarea plantei proaspete) si este unul din cele mai folosite uleiuri volatile din lume, datorita extraordinarelor sale insusiri antiseptice, fiind utilizat si drept conservant al produselor alimentare (mai ales in America Latina). In scopuri medicinale, se administreaza doar uleiul de salvie cumparat din magazinele si din farmaciile specializate, care are inscrisa pe ambalaj specificatia clara ca este recomandat pentru uz intern. Se administreaza cate doua picaturi de 2-4 ori pe zi, in cure de 4 saptamani, urmate de alte 2 saptamani de pauza.
Vin energizant
Intr-un litru de vin natural alb se pun douazeci de linguri de pulbere de salvie si se lasa la macerat vreme de trei saptamani, dupa care se strecoara. Se iau cate 3 linguri inainte sau dupa masa. Administrat inainte de masa, vinul de salvie stimuleaza apetitul si invioreaza. Luat dupa ce am mancat, este un extraordinar remediu contra surmenajului si a asteniei, contra astmului, contra distoniei neuro-vegetative, spunea medicul francez Jean Valnet. Potrivit aceluiasi medic, vinul cald de salvie este un excelent profilactic pentru raceala si gripa.
Otetul de salvie
Era foarte mult folosit de catre calugarii benedictini, care il considerau un elixir pentru nervi si digestie. Iata reteta sa de preparare: vreme de doua saptamani, se pun la macerat 50 de grame de frunze de salvie maruntita intr-un litru de otet natural de mere sau de mere si miere. Va rezulta un otet foarte aromat, cu efecte tonice digestive, carminative (reduce balonarea), invioratoare, care este si un excelent adaos la salatele de primavara. Extern, este folosit ca frectie impotriva racelii, a durerilor reumatice, a starilor de oboseala fizica si psihica.
Infuzia combinata
Se pun la macerat 3-4 linguri de salvie maruntita in jumatate de litru de apa, vreme de 8-10 ore, dupa care se filtreaza. Preparatul rezultat se pune deoparte, iar planta ramasa dupa filtrare se fierbe in inca jumatate de litru de apa, vreme de cinci minute, dupa care se lasa sa se raceasca si se filtreaza. In final se amesteca cele doua extracte, obtinandu-se aproximativ un litru de preparat care se foloseste intern (1-2 cani pe zi) sau extern, sub forma de comprese si bai.
Cataplasma cu salvie
O mana de frunze maruntite de salvie se lasa timp de 1-2 ore sa se inmoaie in apa calda (40-50 de grade Celsius). Se aplica direct pe locul afectat, acoperindu-se cu un tifon. Se lasa vreme de 1 ora.
Tratamente interne cu salvie
Alzheimer - studii de ultima ora arata ca administrarea de salvie blocheaza formarea unor enzime (concentrate in creier si in maduva spinarii) care afecteaza sistemul nervos, provocand aceasta boala. In anul 2002, la Clinica Psihiatrica din Teheran, 42 de pacienti suferinzi de Alzheimer (gravitate mica si medie), cu varste intre 65 si 85 de ani, au fost tratati zilnic cu extract alcoolic de salvie, pe o perioada de patru luni. Concluziile studiului sunt mai mult decat incurajatoare: administrarea de salvie restabileste in mare masura memoria, imbunatateste functii cognitive cum ar fi rationamentul si atentia, reduce starile de agitatie psihomotorie. De la primele simptome ale acestei afectiuni, se administreaza tinctura de salvie, cate o lingurita de patru ori pe zi, in cure de 4 luni, urmate de 1 luna de pauza, dupa care tratamentul se reia. Acest tratament este o speranta si in prevenirea si in combaterea dementei senile.
Colita, colita de fermentatie, enterocolita, diverticulita - se administreaza pulberea de salvie, cate 4 lingurite pe zi, in cure de 21 de zile urmate de 7-10 zile de pauza. Un studiu japonez din 2007 arata ca salvia este mai eficienta decat unele antibiotice in tratarea afectiunilor intestinelor corelate cu infectii bacteriene. Salvia are efecte antibiotice similare sau chiar mai puternice decat medicamentele de sinteza (ampicilina, eritromicina, gentamicina etc.), contra unor bacterii dezvoltate in intestin, responsabile de multe din cazurile de colita si de alte afectiuni inrudite. Astfel, extractul de salvie s-a dovedit a fi deosebit de activ contra Proteus vulgaris, Shigella flexneri, Shigella sonnei. Asupra Salmonella typhi are acelasi efect ca ampicilina si streptomicina, asupra Streptococcus aureus are efecte similare cu cloramfenicolul. Pentru tratarea diverticulitei si a colitei de putrefactie se adauga in fiecare doza de pulbere administrata intern cate 2 picaturi de ulei volatil de salvie.
Bronsita virala acuta, rinita virala acuta (raceala), gripa - studii recente realizate in Bulgaria confirma efectul antiviral, in cazul infectiilor gripale, al salviei. In plus, salvia reduce febra, reduce secretiile in exces de pe caile respiratorii, calmeaza durerile de cap si musculare provocate de infectiile cu virusi gripali. Se administreaza infuzia combinata, cate un litru pe zi, in cura de 7 zile. Extern, se fac frectii cu otet de salvie pe tot corpul, insistandu-se asupra toracelui, mainilor, cefei, tamplelor si fruntii.
Astmul, bronsita cronica si bolile respiratorii cu secretii abundente - pulberea de salvie administrata constant vreme de o luna, cate o jumatate de lingurita de 4 ori pe zi, reduce secretiile in exces de pe caile respiratorii si are efecte antiinfectioase puternice. Este recomandata mai ales in perioade de primavara, inclusiv bolnavilor cronici, pentru ca are efecte detoxifiante puternice, actionand asupra cauzelor profunde ale acestor boli.
(continuare in numarul viitor)
Ilie Tudor