Ingrediente (pentru 2 portii): 150 g taietei lungi, sare, 150 g tulpina de telina, 250 g friptura de vita taiata felii, 2 linguri ulei, piper macinat, 3 linguri rom (sau zeama concentrata de zarzavat), 1 borcan sos de rosii pentru paste, 1 legatura busuioc.
Mod de preparare: Se fierb taieteii al dente in apa cu sare. Se spala telina, se curata de ate si se taie fasii subtiri. Se pun intr-o tigaie romul (sau zeama concentrata), telina si sosul de rosii si se lasa sa clocoteasca la foc potrivit. Se scurg taieteii, se amesteca cu sosul, se incorporeaza busuiocul tocat, iar deasupra se presara feliile de friptura calda.