Seleniul asigura buna functionare a creierului, inimii, rinichilor, ochilor... Dar mai ales ne intareste sistemul imunitar, proteandu-ne de infectii. Pe scurt, seleniul inseamna viata. Surse naturale de seleniu sunt: pestele, scoicile, stridiile...
Seleniul este indispensabil producerii enzimelor. Intre 20 si 40 de enzime din organismul nostru au nevoie de seleniu pentru a putea functiona. Le gasim in creier, piele, rinichi, intestin... Un mare numar de enzime are rol antioxidant, proces in care este prezent seleniul. De asemenea, seleniul este implicat in secretia hormonilor tiroidieni. Este motivul pentru care unele cazuri de hipotiroidie se agraveaza in conditii de lipsa de seleniu. Acest mineral se afla in compozitia proteinelor specifice spermatozoizilor, prostatei...
Cancer
Dar rolul principal al seleniului este de element indispensabil in buna functionare a sistemului nostru imunitar. Astfel, studiile demonstreaza ca, administrat in doze terapeutice, superioare aportului zilnic recomandat, seleniul are capacitatea de a ne proteja organismul de actiunea virulenta a virusurilor. De altfel, tocmai aceasta proprietate a seleniului de scut in calea virusurilor face ca acest element sa fie indispensabil iarna, in lupta contra virusurilor gripale. De aceea, medicii prescriu cure de seleniu toamna si la inceputul iernii pentru a ne pregati organismul sa reziste in fata virusurilor gripale. La pacientii bolnavi de SIDA se pare ca exista o legatura intre incarcatura virala si scaderea nivelului de seleniu din sange. In acest sens, teste efectuate in vitro au aratat ca seleniul poate stopa inmultirea virusurilor. Mai mult, sunt studii care aduc dovezi potrivit carora seleniul este capabil sa ne protejeze de anumite forme de cancer. Pornind de la acest aspect, multe laboratoare farmaceutice au lansat medicamente care au in compozitie seleniu. De seleniu are nevoie si creierul, pentru a functiona la capacitate maxima. Este cunoscut faptul ca lipsa seleniului este asociata cu o crestere a numarului episoadelor depresive si cu aparitia anxietatii.
Un studiu recent indica faptul ca in doze mari (960 micrograme zilnic) seleniul ne protejeaza de degenerescenta maculara legata de inaintarea in virsta, care in 20% din cazuri se finalizeaza cu orbire.
Aport
Varsta Cantitate (micrograme)
Copiii intre 1 si 3 ani 20
Copiii intre 4 si 6 ani 30
Copiii intre 10 si 12 ani 45
Adolescenti 13 si 16 ani 50
Adolescente 13 si 16 ani 50
Adolescenti 16 si 19 ani 50
Adolescente 16 si 19 ani 50
Barbatii adulti 60
Femeile adulte 50
Femeile insarcinate (trim. III) 60
Femeile care alapteaza 60
Barbatii peste 65 de ani 75
Femeile peste 55 de ani 60
Surse
Alimentul (100g) Micrograme
Ficat de vaca intre 40 si 100
Scoici intre 40 si 100
Stridii crude intre 20 si 40
Friptura de porc intre 20 si 40
Mustarul intre 20 si 40
Pestele fript intre 10 si 20
Ouale intre 10 si 20
Ardei gras rosu intre 10 si 20
Fasolea intre 10 si 20
Stafide intre 3 si 10
Linte fiarta intre 3 si 10
Painea de secara intre 3 si 10
Magda Marincovici - Jurnalul National