Razatura cu mere

Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 4 mere mari, curatate si taiate bucati, 1 lingura zahar brun, 2-3 linguri sirop de fructe, 2-3 linguri zeama de lamaie. Pentru razatura: 3/4 ceasca de faina, amestecata cu 1/2 lingurita de praf de copt, 1/2 ceasca fulgi de nuca de cocos, 1/2 ceasca fulgi de ovaz, 1/2 ceasca zahar brun, 100 g unt.

Mod de preparare: Se unge cu unt topit sau cu ulei o cratita nu prea inalta, de 1 1/2 l. Se pun merele, zaharul, siropul si zeama de lamaie intr-o oala mare cu capac si se lasa sa fiarba 10 minute la foc mic, pana ce se inmoaie merele. Se rastoarna apoi amestecul in cratita unsa si se incinge cuptorul la 180gr.. Pentru razatura, se amesteca bine intr-un castron faina, fulgii de ovaz, fulgii de cocos si zaharul, se toarna la mijloc untul topit si se framanta aluatul, care se rupe bucatele mici si se presara peste merele din cratita. Se dau 25-30 de minute la cuptor, pana ce se rumeneste si devine crocanta razatura. Se servesc calde sau reci, cu frisca ori inghetata.frisca.