Apa tonica, recomandata in bolile cronice
Eugen Giurgiu este unul dintre cei mai apreciati fitoterapeuti din Romania. Este doctor in biochimie, inventatorul multor medicamente, cadru universitar.
Referitor la terapiile naturiste, Giurgiu precizeaza ca, in faza acuta a bolii, este indicat sa se aplice tratamentul medical, de specialitate. In bolile cronice insa este posibil sa se apeleze si la medicina naturista. El considera ca este esentiala colaborarea medicului cu terapeutul. In astfel de situatii, terapeutul Eugen Giurgiu recomanda ca pacientul sa nu consume niciun preparat care contine aditivi sau conservanti; de asemenea, carnea trebuie sa fie procurata din surse verificate, pentru ca, in unele crescatorii, animalele sunt hranite cu hormoni.
Bolnavul trebuie sa manance fructe si legume, sub forma cruda sau sucuri, baute imediate dupa preparare. Bolnavul poate bea apa tonica preparata in casa, dar nu trebuie sa bea apa de la robinet, apa plata sau conservata. Desigur, nu o planta anume aduce vindecarea; mineralele si mai ales enzimele pe care le contine aceasta ajuta bolnavul. Enzimele insa se distrug la o temperatura de peste 40 de grade. Din aceasta cauza, sunt mai eficiente preparatele sub forma de tincturi sau chiar pulberea de planta. E. Giurgiu crede ca extractele hidroalcoolice (adica tincturile) sunt, fara indoiala, remediile din plante cu actiunea cea mai rapida. De aceea, o mare parte din rezultatele pozitive in terapiile pe care le aplica se datoreaza extractelor in alcool; intrucat substantele cu actiune curativa sunt dizolvate in mediul lichid si sunt asimilate repede de organism, fara probleme. (Liliana Ivan - Adevarul)