Ingrediente (pentru 8 bucati): 1/2 l lapte, 6 oua, 60 g faina, 1/2 lingurita sare, 200 g sunca fiarta, 1 lingurita unt, grasime pentru forma.
Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 200gr.. Se da laptele intr-un clocot, se trage deoparte si se lasa putin sa se raceasca. Se bat ouale spuma, se adauga faina cernuta si laptele caldut si se gusta amestecul de sare. Se taie sunca cubulete si se presara pe fundul unei forme unse (diametrul: 26-28 cm). Se toarna deasupra amestecul de oua si lapte, se presara untul rupt bucatele si se da placinta circa 35 de minute la cuptor, sa se rumeneasca frumos. Se serveste calda, cu salata verde.